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Alessandro Tofanari: alla natura si comanda solo obbedendole (Francis Bacon)

Proseguiamo con il progetto #dicantinaincantina incentrato su San Gimignano. Ci eravamo lasciati in quel di Montenidoli, vera e propria pietra miliare per la Vernaccia e in generale per San Gimignano … Continua a leggere Alessandro Tofanari: alla natura si comanda solo obbedendole (Francis Bacon)

Gianni Brunelli Le Chiuse di Sotto – Brunello di Montalcino 2019

L’assaggio in anteprima di questo Brunello è stato a tratti spiazzante, in senso positivo ovviamente. Lo stupore non arriva al naso, comunque splendido, profondo, complesso e di grande finezza, ma … Continua a leggere Gianni Brunelli Le Chiuse di Sotto – Brunello di Montalcino 2019

Le nuove annate dei Brunello di Casanova di Neri in super anteprima

Quest’anno mi sono avvantaggiato non potendo essere presente a Benvenuto Brunello e così la mia ormai consueta visita a Casanova di Neri si è svolta ad inizio di Novembre. Potrebbe … Continua a leggere Le nuove annate dei Brunello di Casanova di Neri in super anteprima

Brda Home of Rebula 6th Exclusive Rebula Wine Experience

Introduzione Dopo un salto temporale di 4 anni e 2 edizioni mancate torno con grande piacere alla Brda Home of Rebula oggi alla sua sesta experience. Edizione ricchissima di spunti … Continua a leggere Brda Home of Rebula 6th Exclusive Rebula Wine Experience

Laurent Ponsot: lo stylist della houte couture del vino

Un cognome che per ogni appassionato di vino e più in particolare di Borgogna viene associato ad uno dei più blasonati Domaine della regione. Storia di oltre un secolo e … Continua a leggere Laurent Ponsot: lo stylist della houte couture del vino