Damijan Podversic – Venezia Giulia IGT KAPLJA 2012

Detective Mills Wine Tasting 92pt

Chardonnay 40% Friulano 30% Malvasia Istriana 30%
Grado Alcolico 14,5% 
Agricoltura biologica.
Fermentazione in presenza di bucce in tini di rovere dai 60 ai 90 giorni.
Invecchiamento: 23 mesi di botte e 6 di bottiglia.
Colore giallo oro, bouquet ricchissimo con miele, mandorle tostate, bergamotto, floreale. Caldo ed avvolgente al palato. Finale lunghissimo ed elegante.
Vino unico e sorprendente specchio del territorio dal quale proviene! 
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