Franz Haas – Moscato Rosa Alto Adige DOC – 2016

πŸ‡ 100% Moscato Rosa

β›° 250/300 mt

πŸ—Ώ Porfido, sabbia, argilla e calcare

⏳ Vinificato in rosso, breve macerazione, fermentazione interrotta con il freddo, permanenza in acciaio fino all’imbottigliamento

🌑 11,5%

#️⃣ 12.000/15.000

Che spettacolo!

Nè passito, nè vendemmia tardiva: come possiamo definirlo? Semplicemente il Moscato Rosa di Franz Haas e questo basta e avanza! Un vino dal naturale residuo zuccherino!

Rosso rubino brillante con riflessi porpora. GiΓ  dal naso risulta di un’eleganza incredibile: subito un floreale di rosa seguito da una frutta rossa in confettura, ciliegia, frutti di bosco neri e rossi, passano poi i terziari come i chiodi di garofano e la cannella. Al palato Γ¨ davvero armonioso grazie ad un bilanciamento perfetto tra una dolcezza non eccessiva, i giusti e morbidi tannini ed una ottima aciditΓ . Finale lunghissimo sulla scorza di arancia.

Per me di questa tipologia il πŸ”!

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