🍇 100% Moscato Rosa
⛰ 250/300 mt
🗿 Porfido, sabbia, argilla e calcare
⏳ Vinificato in rosso, breve macerazione, fermentazione interrotta con il freddo, permanenza in acciaio fino all’imbottigliamento
🌡 11,5%
#️⃣ 12.000/15.000
Che spettacolo!
Nè passito, nè vendemmia tardiva: come possiamo definirlo? Semplicemente il Moscato Rosa di Franz Haas e questo basta e avanza! Un vino dal naturale residuo zuccherino!
Rosso rubino brillante con riflessi porpora. Già dal naso risulta di un’eleganza incredibile: subito un floreale di rosa seguito da una frutta rossa in confettura, ciliegia, frutti di bosco neri e rossi, passano poi i terziari come i chiodi di garofano e la cannella. Al palato è davvero armonioso grazie ad un bilanciamento perfetto tra una dolcezza non eccessiva, i giusti e morbidi tannini ed una ottima acidità. Finale lunghissimo sulla scorza di arancia.
Per me di questa tipologia il 🔝!
Detective Mills Wine Tasting 