🍇 Pinot Nero, Chardonnay
📍Rovereto (Trento)
🖐 Raccolta manuale
⏳ Vinificazione in rosato del Pinot Nero. Affinamento sui lieviti per almeno 24 mesi.
🌡 12,50% Vol.
Una famiglia storica trentina fin dalla fine del XVII Secolo: prima zatterieri fluviali poi commercianti ed agricoltori. L’attuale azienda viene fondata nel 1976 da Leonello e Maria Vittoria Letrari ed è oggi guidata dalla figlia Lucia.
Letrari può contare su 23 ha dislocati in varie zone della Vallagarina. La base operativa è la moderna cantina di Rovereto.
Bellissimo colore rosa antico con un perlage fine e persistente.
Al naso è intenso e piuttosto complesso: dai sentori primari di piccoli frutti rossi, fragolina di bosco, ribes e lampone si passa alla pasticceria secca, al burro fuso quasi affumicato ed alla crosta di pane. Bella anche la nota leggermente amara di nocciola e mandorla che si ritrova anche sul finale.
Palato fresco, teso e minerale. Un equilibrio che si crea grazie ad un corpo di media struttura ed una piacevole rotondità.
Un Rosè dall’ottimo rapporto qualità prezzo, a mio parere uno dei migliori di quella zona e di questa fascia!
Detective Mills Wine Tasting 