Ferrari – Giulio Ferrari Riserva del Fondatore Rosé – Trento DOC – 2007

🍇 65% Pinot Nero (metà vinificato in rosato e metà Blanc de Noirs), 35% Chardonnay ⏳ 11 anni sui lieviti 🧪 Extra Brut (1,5 g/l) 🍾 Sboccatura 2019 🌡 12,5% … Continua a leggere Ferrari – Giulio Ferrari Riserva del Fondatore Rosé – Trento DOC – 2007

Letrari – Trento Brut Rosè DOC Talento Metodo Classico

🍇 Pinot Nero, Chardonnay 📍Rovereto (Trento) 🖐 Raccolta manuale ⏳ Vinificazione in rosato del Pinot Nero. Affinamento sui lieviti per almeno 24 mesi. 🌡 12,50% Vol. Una famiglia storica trentina … Continua a leggere Letrari – Trento Brut Rosè DOC Talento Metodo Classico