Ferrari – Giulio Ferrari Riserva del Fondatore RosΓ© – Trento DOC – 2007

πŸ‡ 65% Pinot Nero (metΓ  vinificato in rosato e metΓ  Blanc de Noirs), 35% Chardonnay ⏳ 11 anni sui lieviti πŸ§ͺ Extra Brut (1,5 g/l) 🍾 Sboccatura 2019 🌑 12,5% … Continua a leggere Ferrari – Giulio Ferrari Riserva del Fondatore RosΓ© – Trento DOC – 2007

Un confronto bendato di 5 grandi rossi italiani e qualche altra chicca

Una degustazione che nasce da lontano e che difficilmente dimenticheremo. Una sera durante una cena inizia a balenare l’idea di condividere un Masseto e di confrontarlo con altri grandi rossi … Continua a leggere Un confronto bendato di 5 grandi rossi italiani e qualche altra chicca