Bianchi e Bollicine: una blind sorprendente

Siamo al Ristorante La Galleria di Poggibonsi, ormai partner ufficiale delle nostre scorribande enoiche. Una serata nata per caso e con un tema che lasciava spazio alla fantasia: “Grandi bianchi … Continua a leggere Bianchi e Bollicine: una blind sorprendente

Un confronto bendato di 5 grandi rossi italiani e qualche altra chicca

Una degustazione che nasce da lontano e che difficilmente dimenticheremo. Una sera durante una cena inizia a balenare l’idea di condividere un Masseto e di confrontarlo con altri grandi rossi … Continua a leggere Un confronto bendato di 5 grandi rossi italiani e qualche altra chicca

Krug – Champagne Brut – 2004

πŸ‡ 37% Pinot Noir, 39% Chardonnay, 24% Meunier 🧩 Assemblaggio 100% vini annata 2004 β˜€οΈ Annata generosa caratterizzata da temperature fresche e bel tempo da metΓ  settembre a inizio ottobre … Continua a leggere Krug – Champagne Brut – 2004

Krug – Champagne β€œGrande CuvΓ©e” Brut – 160eme Edition

πŸ‡ 44% Pinot Noir, 33% Chardonnay, 23% Meunier 🧩 121 vini da 12 annate diverse (vino piΓΉ vecchio 1990, vino piΓΉ giovane 2004) ⏳ Oltre 7 anni 🀐 Primavera 2014 … Continua a leggere Krug – Champagne β€œGrande CuvΓ©e” Brut – 160eme Edition