🍇 46% Pinot Noir, 54% Chardonnay 🍾 Febbraio 2019 🌡 12,5% Vol. E se vi dicessi che ho preferito questa giovanissima 2010 alla strabiliante 2008? In molti mi prenderete per … Continua a leggere Dom Pérignon – Champagne Vintage 2010
🍇 Chardonnay, Pinot Noir 🌡 12,5% 🍁 Vendemmia 17 Settembre 🖼 Estate calda con condizioni meteorologiche perfette che si conservano per tutto il periodo della vendemmia Ci troviamo ancora nell’era … Continua a leggere Dom Pérignon – Vintage – 1982
🍇 Chardonnay, Pinot Noir 🌡 12,5% 🖼 Vendemmia modesta e tardiva, iniziata il 9 ottobre con buoni condizioni meteorologiche 🔶 La vera scommessa di una serata iniziata con una Grande … Continua a leggere Moët et Chandon – Champagne Cuvée Dom Pérignon – Vintage 1980
🍇 55% Chardonnay, 45% Pinot Noir 🌡 12,5% 📶 Brut 🖼 Annata calda e secca fino ad agosto caratterizzato da piogge e temperature basse, settembre quasi estivo. Vendemmia 11 Settembre … Continua a leggere Dom Pérignon – Vintage 2006 – Champagne Brut
Venerdì 25 Maggio 2018 – Trattoria da Burde Firenze Questa sera, con qualche settimana di ritardo, vi parlo di una serata eccezionale, svoltasi nella storica trattoria fiorentina “da Burde” ed … Continua a leggere Uno, due, tre…stelle!
Detective Mills Wine Tasting 