Il coraggio di Bellenda: una voce fuori dal coro nel mondo del Prosecco

Forse l’esperienza più interessante fatta a Vinitaly 2018. Sono le ore 18:00, fiera in chiusura, veniamo contattati da Stefano Niccolini di Selezione Fattorie, una delle aziende leader nel settore della … Continua a leggere Il coraggio di Bellenda: una voce fuori dal coro nel mondo del Prosecco

Nittardi – CASANUOVA DI NITTARDI VIGNA DOGHESSA CHIANTI CLASSICO DOCG 2015

92pt Detective Mills Wine Tasting 100% Sangiovese Fermentazione naturale in serbatoi di acciaio inox seguita da 14 mesi in tonneaux di secondo passaggio, 4 mesi in cemento e alcuni mesi … Continua a leggere Nittardi – CASANUOVA DI NITTARDI VIGNA DOGHESSA CHIANTI CLASSICO DOCG 2015

Damijan Podversic – Venezia Giulia IGT KAPLJA 2012

Detective Mills Wine Tasting 92pt Chardonnay 40% Friulano 30% Malvasia Istriana 30% Grado Alcolico 14,5%Ā  Agricoltura biologica. Fermentazione in presenza di bucce in tini di rovere dai 60 ai 90 … Continua a leggere Damijan Podversic – Venezia Giulia IGT KAPLJA 2012

Felsina – Vino Spumante Di QualitĆ  Brut RosĆØ – S.a

88pt Detective Mills Wine Tasting 50% Sangiovese, 30% Pinot Nero, 20% Chardonnay. Metodo Classico Grado alcolico 13% Macerazione 24-36 ore Rifermentazione in bottiglia 20-22 mesi Affinamento in bottiglia almeno 3 … Continua a leggere Felsina – Vino Spumante Di QualitĆ  Brut RosĆØ – S.a

Domaine Weinbach – Pinot Gris RĆ©serve ParticuliĆØre 2016

Quando arrivai alla tenuta ā€œClos des Capucinsā€ mi sembrò di essere in una favola e capii giĆ  prima di assaggiare i vini che quella sarebbe diventata la mia azienda alsaziana … Continua a leggere Domaine Weinbach – Pinot Gris RĆ©serve ParticuliĆØre 2016