Non ho mai nascosto che Burlotto è uno di quei 4/5 produttori che mi fanno letteralmente alzare in piedi sul divano (cit. Guido Meda). Neirane è un vino che non … Continua a leggere Comm. G.B. Burlotto – Barolo Vigneto Neirane – 1993
Prima di parlarvi nel dettaglio dei vini che mi ha inviato Francesca Mafrici in occasione della quinta edizione del WineErasmus, voglio fare un passo indietro. Questa foto che rubo con … Continua a leggere WineErasmus V Edition – Vi racconto lo scambio con Francesca
Usate 5 minuti del vostro tempo e leggete! Ore 22:30 di un qualunque giorno infrasettimanale. Sono rilassato sul divano quando mi arriva una telefonata da @sangioveseswag27 mio vicino di casa. … Continua a leggere Fenocchio – Pianpolvere Soprano – Barolo – 1990
Dopo un lungo rincorrersi riesco a liberarmi accettando l’invito di Mirko Targi per un dopo cena tra amici al suo Ristorante La Galleria di Poggibonsi. Mirko non mi svela il … Continua a leggere Sfumature di grandi Sangiovese chiantigiani e qualche intruso
Quella che sto per raccontarvi è una storia ricca di significati: tradizione, cultura, famiglia, amicizia. 5 ettari di vigneti sparsi, ognuno dei quali parla di se e non lo fa … Continua a leggere Cascina Fontana: “Il vino è come una preghiera”
Gaja – Barbaresco DOCG – 1997 🍇 100% Nebbiolo 🌡 14% 🖼 Condizioni meteorologiche ottimali. Annata considerata molto buona, tendente all’eccellenza. 📝 Problemi sulla strappatura, estratto quasi per intero il … Continua a leggere Gaja Barbaresco – 1997 vs 1998
🍇 100% Nebbiolo 📍Neive – Langhe (Piemonte) ⛰ Vigneto Santo Stefano ⏳Vinificazione e affinamento in grandi botti di rovere per 18 mesi 🌡 14,50% Vol. 🕰 Oltre 10 anni #️⃣ … Continua a leggere Castello di Neive – “Santo Stefano” Barbaresco DOCG – 2013
🍇 100% Nebbiolo 📍Serralunga d’Alba (Cuneo – Piemonte) 🗿 Vigneti a “Novello” ⏳ Lunghe macerazioni e 3 anni di legni grandi 🌡 12,5% Vol. Prima di assaggiare il vino mi … Continua a leggere Dott. G. Cappellano – Nebiolo d’Alba DOC – 2014
Detective Mills Wine Tasting 