Siamo nel bel mezzo di una degustazione bendata di grandi bottiglie quando nel calice ci viene servito questo rosso. Colore rubino intenso, impenetrabile, naso potente e profondo, sorso avvolgente. In … Continua a leggere πΈπ ππ¦π ππππ
Ogni vino di @marikasocci_wine mi ha colpito positivamente perchΓ¨ ogni singola bottiglia ha una storia da raccontare ma la fa con stile diverso. E’ questa a mio avviso la forza … Continua a leggere ππ πππ – πΉπππππ πππ£πππππππ πππ βππ€π₯ππππ ππ πππ€π π»πβ βπππ€π€πππ ππ¦π‘ππ£ππ π£π ππππ
Se c’Γ¨ una zona al di fuori della Toscana che adoro quasi quanto la mia terra, Γ¨ senza dubbio il Collio, “cuei” o “brda” che sia, perchΓ¨ se c’Γ¨ un … Continua a leggere TerΔiΔ – βCoerenza Γ¨ quando ciΓ² che dici, ciΓ² che fai, ciΓ² che pensi e ciΓ² che sei vengono tutti da un unico postoβ
πCastellina in Chianti (SI) π 100% Pinot Nero β° 570 mt s.l.m. πΏTerreno ricco di calcare β³ 12 mesi in barrique di Allier nuove, media tostatura. 7 mesi in bottiglia … Continua a leggere βπ πππ£π ππ πππ€π₯ππ£π – ππ βππππ₯π – ππ π€ππππ ππΎπ – ππππ‘
Siamo a cena da @iloveyouenoteque quando sul tavolo mi viene appoggiato un calice. A portarlo Γ¨ @guidohaverkock lo chef di un altro splendido ristorante della zona @tavoladiguido. – Assaggia – … Continua a leggere πππππππ₯ πΎππ¦ππ£πͺ – “π ππ-βπππππ” ππππππ£π£π ππππ
Siamo nel versante meridionale di Montalcino, un altopiano posto a circa 300 metri s.l.m. solcato da una strada bianca centrale che di per sΓ© vale il viaggio. La forma Γ¨ … Continua a leggere Argiano: bellezza e sostanza
Basterebbe il nome, “fuori dal tempo⦔ per iniziare e concludere questo post, ma a me piace parlare e raccontare il vino, quindi non troverete un tanto abusato “post muto”.Questo era … Continua a leggere βπππππ π – π½π¦π π£π πππ π₯πππ‘π β¦ – ππ€πππ§ππ ππππ – πππππ«ππ πΎππ¦πππ ππΎπ
Alcuni numeri: La Vernaccia di San Gimignano rappresenta il 2% della produzione vitivinicola toscana. Analizzando il mercato: il 52% di Vernaccia di San Gimignano Γ¨ destinata all’estero, del restante 48% … Continua a leggere Vernaccia di San Gimignano: Anteprima 2021
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Ho sempre un grande scetticismo quando un vino viene presentato e declamato come il “migliore del mondo”. In questi casi l’unica cosa da fare Γ¨ assaggiarlo, compito ingrato, direte voi. … Continua a leggere βπΓ’π₯πππ¦ ππππ ππ – βππππ₯π₯π βπ π€Γ¨ – ππππ‘
Qualche settimana fa ho avuto la fortuna e l’onore di poter assaggiare in anteprima i campioni annata 2019 dei vini di Tua Rita, ancora non in bottiglia tranne il Keir … Continua a leggere Tua Rita – New Vintages (2019)
Pensando alla Toscana vinicola, il primo protagonista che vienesubito in mente non Γ¨ altro che lui: il Sangiovese. Quando non viene lasciato da solo a brillare sul podio, nella sua espressione … Continua a leggere Lβaltra Toscana: il Canaiolo tutto da Scoprire – di Sara Cintelli
“Ci volete avvelenare?” Era un’estate di qualche anno fa e seduto ad un tavolo sul porticciolo di una famosa localitΓ marittima toscana sento gridare questa frase. 4 fighetti di 20 … Continua a leggere Selosse Initial – Sboccatura Ottobre 2008
Tra le diverse aree appartenenti alla denominazione Chianti DOCG, quella dei Colli Fiorentini arriva quasi ad abbracciare il capoluogo toscano dove, un tempo, le vigne sfioravano lβingresso in cittΓ . Innegabile e indissolubile il … Continua a leggere Colli Fiorentini: quel lato di Firenze cosΓ¬ autoctono – di Sara Cintelli
Ormai da alcuni anni prima di salire al Chiostro di Sant’Agostino per Benvenuto Brunello, mi fermo da Casanova di Neri. E’ una sosta che ha un duplice aspetto: quello personale … Continua a leggere Casanova di Neri: fissare lβasticella prima di Benvenuto Brunello
Detective Mills Wine Tasting 