🍇 Priè Blanc 100% 📍Morgex (Aosta – Valle D’Aosta) 🗿 Sabbia di montagna ⛰ 900-1.000 mt. slm 🍁 Pergola bassa ⏳ 9 mesi in acciaio, presa di spuma e sosta … Continua a leggere Ermes Pavese – Pavese XXIV – Metodo Classico – Blanc de Morgex te de La Salle – Valle D’Aosta DOP – 2014
Siamo nella zona Sud-Est del comune Montalcino, nei pressi di Castelnuovo dell’Abate. Percorrere la strada bianca che porta all’azienda ti fa sentire come all’interno di decine di cartoline: si susseguono … Continua a leggere Mastrojanni – Montalcino
🍇 Bombino bianco e Pinot nero. 📍San Severo (Foggia – Puglia) 🗿 Argilla e Calcare ⛰ 80-100 mt. slm. 🍁Spalliera e Pergola pugliese ⏳Affinamento minimo 30 mesi Colore giallo paglierino … Continua a leggere D’Araprí – Pas Dosè – Spumante Metodo Classico
Passato, presente e futuro Le origini della tenuta sono secolari: partendo dal XVII e dal palazzo opera del Vescovo ⛪️ di Montalcino e Abate di Sant’Antimo Fabivs de’ Vecchis. Si … Continua a leggere Visita a Ciacci Piccolomini d’Aragona
Partiamo da qualche nota informativa 📝: le prime viti 🍇 sono state impiantate dai coloni inglesi 🇬🇧 nel 1788 e lo sviluppo in tutto il paese è partito dai primi … Continua a leggere Australia – La Top 10 dei miei assaggi!
Riecine di Riecine IGT Rosso Toscana 2013 🍇100% Sangiovese 🗿Terreno: calcare e argilla ⛰Altitudine: 500 s.l.m ⏳Età media vigneti 45 anni Le uve sono separate per singola micro-zona, fermentazione in bin … Continua a leggere Riecine di Riecine IGT Rosso Toscana 2013
Il borgo di Ama si trova nel comune di Gaiole in Chianti, nella provincia di Siena, immerso in uno dei più bei paesaggi del Chianti Classico. L’origine risale agli etruschi … Continua a leggere Castello di Ama – Revolution/Love
100% Cabernet Sauvignon Zona: Vallagarina Grado alcolico 14% Terreno: ghiaioso in prevalenza, sabbio-limoso Altitudine: 200 m. s.l.m. Esposizione: Sud-Sud-Est Età media delle viti oltre 30 anni Vendemmia: seconda decade di … Continua a leggere Azienda Agricola La Vigne – Fiore di Ciliegio Vin de Garage 2012 – Rosso Vallagarina IGT
Forse l’esperienza più interessante fatta a Vinitaly 2018. Sono le ore 18:00, fiera in chiusura, veniamo contattati da Stefano Niccolini di Selezione Fattorie, una delle aziende leader nel settore della … Continua a leggere Il coraggio di Bellenda: una voce fuori dal coro nel mondo del Prosecco
92pt Detective Mills Wine Tasting 100% Sangiovese Fermentazione naturale in serbatoi di acciaio inox seguita da 14 mesi in tonneaux di secondo passaggio, 4 mesi in cemento e alcuni mesi … Continua a leggere Nittardi – CASANUOVA DI NITTARDI VIGNA DOGHESSA CHIANTI CLASSICO DOCG 2015
88pt Detective Mills Wine Tasting 50% Sangiovese, 30% Pinot Nero, 20% Chardonnay. Metodo Classico Grado alcolico 13% Macerazione 24-36 ore Rifermentazione in bottiglia 20-22 mesi Affinamento in bottiglia almeno 3 … Continua a leggere Felsina – Vino Spumante Di Qualità Brut Rosè – S.a
Quando arrivai alla tenuta “Clos des Capucins” mi sembrò di essere in una favola e capii già prima di assaggiare i vini che quella sarebbe diventata la mia azienda alsaziana … Continua a leggere Domaine Weinbach – Pinot Gris Réserve Particulière 2016
Detective Mills Wine Tasting 