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Siamo nel bel mezzo di una degustazione bendata di grandi bottiglie quando nel calice ci viene servito questo rosso. Colore rubino intenso, impenetrabile, naso potente e profondo, sorso avvolgente. In … Continua a leggere 𝔸𝕠 π•π•¦π•Ÿ πŸšπŸ˜πŸ™πŸ

π•Šπ• π•”π•”π•š – π”Ήπ•šπ•’π•Ÿπ•”π•’ π•π•–π•£π••π•šπ•”π•”π•™π•šπ•  π••π•–π•š ℂ𝕒𝕀π•₯π•–π•π•π•š π••π•š π•π•–π•€π•š 𝔻𝕆ℂ β„‚π•π•’π•€π•€π•šπ•”π•  π•Šπ•¦π•‘π•–π•£π•šπ• π•£π•– πŸšπŸ˜πŸ™πŸ 

Ogni vino di @marikasocci_wine mi ha colpito positivamente perchΓ¨ ogni singola bottiglia ha una storia da raccontare ma la fa con stile diverso. E’ questa a mio avviso la forza … Continua a leggere π•Šπ• π•”π•”π•š – π”Ήπ•šπ•’π•Ÿπ•”π•’ π•π•–π•£π••π•šπ•”π•”π•™π•šπ•  π••π•–π•š ℂ𝕒𝕀π•₯π•–π•π•π•š π••π•š π•π•–π•€π•š 𝔻𝕆ℂ β„‚π•π•’π•€π•€π•šπ•”π•  π•Šπ•¦π•‘π•–π•£π•šπ• π•£π•– πŸšπŸ˜πŸ™πŸ 

Terčič – β€œCoerenza Γ¨ quando ciΓ² che dici, ciΓ² che fai, ciΓ² che pensi e ciΓ² che sei vengono tutti da un unico posto”

Se c’Γ¨ una zona al di fuori della Toscana che adoro quasi quanto la mia terra, Γ¨ senza dubbio il Collio, “cuei” o “brda” che sia, perchΓ¨ se c’Γ¨ un … Continua a leggere Terčič – β€œCoerenza Γ¨ quando ciΓ² che dici, ciΓ² che fai, ciΓ² che pensi e ciΓ² che sei vengono tutti da un unico posto”

ℙ𝕠𝕕𝕖𝕣𝕖 π•„π• π•Ÿπ•’π•€π•₯𝕖𝕣𝕠 – 𝕃𝕒 β„™π•šπ•Ÿπ•–π•₯𝕒 – π•‹π• π•€π•”π•’π•Ÿπ•’ 𝕀𝔾𝕋 – πŸšπŸ˜πŸ™πŸ‘

πŸ“Castellina in Chianti (SI) πŸ‡ 100% Pinot Nero β›° 570 mt s.l.m. πŸ—ΏTerreno ricco di calcare ⏳ 12 mesi in barrique di Allier nuove, media tostatura. 7 mesi in bottiglia … Continua a leggere ℙ𝕠𝕕𝕖𝕣𝕖 π•„π• π•Ÿπ•’π•€π•₯𝕖𝕣𝕠 – 𝕃𝕒 β„™π•šπ•Ÿπ•–π•₯𝕒 – π•‹π• π•€π•”π•’π•Ÿπ•’ 𝕀𝔾𝕋 – πŸšπŸ˜πŸ™πŸ‘

π•π•šπ•Ÿπ•”π•–π•Ÿπ•₯ 𝔾𝕒𝕦𝕕𝕣π•ͺ – “𝕒 π•„π•š-β„‚π•™π•–π•žπ•šπ•Ÿ” π•Šπ•’π•Ÿπ•”π•–π•£π•£π•– πŸšπŸ˜πŸ™πŸŸ

Siamo a cena da @iloveyouenoteque quando sul tavolo mi viene appoggiato un calice. A portarlo Γ¨ @guidohaverkock lo chef di un altro splendido ristorante della zona @tavoladiguido. – Assaggia – … Continua a leggere π•π•šπ•Ÿπ•”π•–π•Ÿπ•₯ 𝔾𝕒𝕦𝕕𝕣π•ͺ – “𝕒 π•„π•š-β„‚π•™π•–π•žπ•šπ•Ÿ” π•Šπ•’π•Ÿπ•”π•–π•£π•£π•– πŸšπŸ˜πŸ™πŸŸ

Argiano: bellezza e sostanza

Siamo nel versante meridionale di Montalcino, un altopiano posto a circa 300 metri s.l.m. solcato da una strada bianca centrale che di per sΓ© vale il viaggio. La forma Γ¨ … Continua a leggere Argiano: bellezza e sostanza

β„π•’π••π•šπ•œπ• π•Ÿ – π”½π•¦π• π•£π•š 𝕕𝕒𝕝 π•₯π•–π•žπ•‘π• β€¦ – 𝕆𝕀𝕝𝕒𝕧𝕛𝕖 𝟚𝟘𝟘𝟞 – π•π•–π•Ÿπ•–π•«π•šπ•’ π”Ύπ•šπ•¦π•π•šπ•’ 𝕀𝔾𝕋

Basterebbe il nome, “fuori dal tempo…” per iniziare e concludere questo post, ma a me piace parlare e raccontare il vino, quindi non troverete un tanto abusato “post muto”.Questo era … Continua a leggere β„π•’π••π•šπ•œπ• π•Ÿ – π”½π•¦π• π•£π•š 𝕕𝕒𝕝 π•₯π•–π•žπ•‘π• β€¦ – 𝕆𝕀𝕝𝕒𝕧𝕛𝕖 𝟚𝟘𝟘𝟞 – π•π•–π•Ÿπ•–π•«π•šπ•’ π”Ύπ•šπ•¦π•π•šπ•’ 𝕀𝔾𝕋

Vernaccia di San Gimignano: Anteprima 2021

Alcuni numeri: La Vernaccia di San Gimignano rappresenta il 2% della produzione vitivinicola toscana. Analizzando il mercato: il 52% di Vernaccia di San Gimignano Γ¨ destinata all’estero, del restante 48% … Continua a leggere Vernaccia di San Gimignano: Anteprima 2021

Gorgona Bianco – Costa Toscana IGT – 2017

𝕃𝕒 π•π•šπ•“π•–π•£π•₯Γ  𝕖 𝕝𝕒 π•§π•šπ•₯𝕒 𝕒𝕑𝕑𝕒𝕣π•₯π•–π•Ÿπ•˜π• π•Ÿπ•  𝕒 π•’π•¦π•–π•π•π•š 𝕔𝕙𝕖 𝕝𝕖 π•”π• π•Ÿπ•’π•¦π•šπ•€π•₯π•’π•Ÿπ•  π• π•˜π•Ÿπ•š π•˜π•šπ• π•£π•Ÿπ• . (𝔾𝕠𝕖π•₯𝕙𝕖) Gorgona Γ¨ la piΓΉ piccola isola dell’Arcipelago Toscano. In passato sede di eremiti e monaci Γ¨ … Continua a leggere Gorgona Bianco – Costa Toscana IGT – 2017

ℂ𝕙Òπ•₯𝕖𝕒𝕦 π•Šπ•šπ•žπ• π•Ÿπ•– – ℙ𝕒𝕝𝕖π•₯π•₯𝕖 ℝ𝕠𝕀è – πŸšπŸ˜πŸ™πŸ‘

Ho sempre un grande scetticismo quando un vino viene presentato e declamato come il “migliore del mondo”. In questi casi l’unica cosa da fare Γ¨ assaggiarlo, compito ingrato, direte voi. … Continua a leggere ℂ𝕙Òπ•₯𝕖𝕒𝕦 π•Šπ•šπ•žπ• π•Ÿπ•– – ℙ𝕒𝕝𝕖π•₯π•₯𝕖 ℝ𝕠𝕀è – πŸšπŸ˜πŸ™πŸ‘

L’altra Toscana: il Canaiolo tutto da Scoprire – di Sara Cintelli

Pensando alla Toscana vinicola, il primo protagonista che  vienesubito in mente non Γ¨ altro che lui: il Sangiovese. Quando non viene lasciato da solo a brillare sul podio, nella sua espressione … Continua a leggere L’altra Toscana: il Canaiolo tutto da Scoprire – di Sara Cintelli

Selosse Initial – Sboccatura Ottobre 2008

“Ci volete avvelenare?”  Era un’estate di qualche anno fa e seduto ad un tavolo sul porticciolo di una famosa localitΓ  marittima toscana sento gridare questa frase. 4 fighetti di 20 … Continua a leggere Selosse Initial – Sboccatura Ottobre 2008

Colli Fiorentini: quel lato di Firenze cosΓ¬ autoctono – di Sara Cintelli

Tra le diverse aree appartenenti alla denominazione Chianti DOCG, quella dei Colli Fiorentini arriva quasi ad abbracciare il capoluogo toscano dove, un tempo, le vigne sfioravano l’ingresso in cittΓ . Innegabile e indissolubile il … Continua a leggere Colli Fiorentini: quel lato di Firenze cosΓ¬ autoctono – di Sara Cintelli

Casanova di Neri: fissare l’asticella prima di Benvenuto Brunello

Ormai da alcuni anni prima di salire al Chiostro di Sant’Agostino per Benvenuto Brunello, mi fermo da Casanova di Neri. E’ una sosta che ha un duplice aspetto: quello personale … Continua a leggere Casanova di Neri: fissare l’asticella prima di Benvenuto Brunello