Quella che sto per raccontarvi è una storia ricca di significati: tradizione, cultura, famiglia, amicizia. 5 ettari di vigneti sparsi, ognuno dei quali parla di se e non lo fa … Continua a leggere Cascina Fontana: “Il vino è come una preghiera”
Sabato 25 Gennaio parto prestissimo dalla Toscana direzione Piemonte, prima tappa Colli Tortonesi, Azienda Agricola Luigi Boveri. La mia conoscenza di questa azienda deriva da una piccola storia che ci … Continua a leggere Luigi Boveri: “A-i-è nen `d pi bel che `na facia contenta – Niente è più bello di una faccia contenta”
E’ una fredda e ventosa mattina di Novembre quando mi dirigo ad Est di Verona nella zona più orientale della Valpolicella Allargata e più precisamente nella Val d’Illasi. E’ proprio … Continua a leggere Dal Forno: “Ogni potere umano è composto di tempo e di pazienza (Honoré de Balzac)”
11 Novembre 2019, di ritorno dal Merano Wine Festival ci fermiamo a Marano, nella zona storica della Valpolicella. Più precisamente ci troviamo a Valgatara, in Località Paverno, dall’amico Alberto titolare … Continua a leggere Vaona: tradizione in movimento
Siamo di ritorno dal Merano Wine Festival ed il bello del weekend deve ancora arrivare. Non abbiamo alcuna fretta quindi percorriamo la splendida Sudtirol WeinStrasse: forse è il periodo dell’anno … Continua a leggere Franz Haas – La perfezione è sempre a un gradino dalla perfezione
Non siamo a Saqqara e nemmeno a Chichen Itza e credo di poter affermare con quasi totale sicurezza che questo è l’unico caso che possiamo trovare in Italia. La Piramide … Continua a leggere Bindi Sergardi, Tenuta Mocenni: l’identità del Chianti Classico meridionale
A Montalcino in occasione di Benvenuto Brunello sono state presentate le nuove annate di Brunello di Montalcino (2015), Rosso di Montalcino (2018 con alcune eccezioni) e Brunello Riserva 2014 (pochissimi … Continua a leggere Benvenuto Brunello 2020: i miei migliori assaggi
Finalmente oggi riesco a presentarvi il mio nuovo progetto: #diCantinaInCantina Dal nome si intuisce in cosa consisterà ma andiamo più nel dettaglio: il primo passo consiste nel selezionare una zona … Continua a leggere #diCantinaInCantina – Il mio nuovo progetto parte da San Gimignano: prima tappa “Cesani”
Anche in questo caso la premessa è d’obbligo: questa visita nasce da una conoscenza virtuale, quella con Marco Tradii, grande appassionato ed amante del Sangiovese, di Prato. Così scrivendoci sui … Continua a leggere Fattoria La Massa: diversi per scelta, unici per merito
Sono questi gli incontri più belli, quelli che nascono per puro caso. Il caso stavolta ha un nome e cognome: Alessandro Campatelli, manager ed enologo di Riecine, fantastica realtà di … Continua a leggere Enio Ottaviani: “Facciamo vino per gli amici”
Seminario dal titolo “Terre del Sangiovese e di Borgogna” tenutosi a Siena in occasione di Sangiovese Purosangue, evento enologico organizzato da Enoclub Siena che ormai è diventata appuntamento imperdibile. In … Continua a leggere Terre del Sangiovese e di Borgogna
Seconda delle tre visite fatte in occasione della 3rd Exclusive Wine Experience organizzata da @brdahomeofrebula Salutata con un sorriso inebetito dalla contentezza Mateja Gravner ritrovo quella stessa sensazione di benessere … Continua a leggere RADIKON: “Cos’è il genio se non equilibrio sul bordo dell’impossibile?”
In questo e nei prossimi post vi porterò nel “cuore” del Chianti Classico e più precisamente a Radda in Chianti. Parlare di “cuore” in questo caso non è casuale: oltre … Continua a leggere Castelvecchi: nel “cuore” del Chianti Classico
Oggi vi voglio parlare di questo bellissimo progetto promosso da Eliana @ely_onthewineroad ed Alessandro @cossa_jr17 : #WineErasmus Di cosa si tratta? Molto semplice e lo si intuisce anche dal nome … Continua a leggere #WineErasmus : la condivisione che da virtuale diventa reale
È piuttosto semplice descrivere un vino quando si ha un minimo di competenza tecnica, è invece difficilissimo capire e raccontare quello che c’è dietro. Ho scritto e cancellato decine di … Continua a leggere Gravner: dove il tempo scorre più lentamente
Detective Mills Wine Tasting 