Gli articoli completi sulle mie visite alle aziende
Quella che sto per raccontarvi è una storia ricca di significati: tradizione, cultura, famiglia, amicizia. 5 ettari di vigneti sparsi, ognuno dei quali parla di se e non lo fa … Continua a leggere Cascina Fontana: “Il vino è come una preghiera”
Sabato 25 Gennaio parto prestissimo dalla Toscana direzione Piemonte, prima tappa Colli Tortonesi, Azienda Agricola Luigi Boveri. La mia conoscenza di questa azienda deriva da una piccola storia che ci … Continua a leggere Luigi Boveri: “A-i-è nen `d pi bel che `na facia contenta – Niente è più bello di una faccia contenta”
E’ una fredda e ventosa mattina di Novembre quando mi dirigo ad Est di Verona nella zona più orientale della Valpolicella Allargata e più precisamente nella Val d’Illasi. E’ proprio … Continua a leggere Dal Forno: “Ogni potere umano è composto di tempo e di pazienza (Honoré de Balzac)”
11 Novembre 2019, di ritorno dal Merano Wine Festival ci fermiamo a Marano, nella zona storica della Valpolicella. Più precisamente ci troviamo a Valgatara, in Località Paverno, dall’amico Alberto titolare … Continua a leggere Vaona: tradizione in movimento
Siamo di ritorno dal Merano Wine Festival ed il bello del weekend deve ancora arrivare. Non abbiamo alcuna fretta quindi percorriamo la splendida Sudtirol WeinStrasse: forse è il periodo dell’anno … Continua a leggere Franz Haas – La perfezione è sempre a un gradino dalla perfezione
Anche in questo caso la premessa è d’obbligo: questa visita nasce da una conoscenza virtuale, quella con Marco Tradii, grande appassionato ed amante del Sangiovese, di Prato. Così scrivendoci sui … Continua a leggere Fattoria La Massa: diversi per scelta, unici per merito
Seconda delle tre visite fatte in occasione della 3rd Exclusive Wine Experience organizzata da @brdahomeofrebula Salutata con un sorriso inebetito dalla contentezza Mateja Gravner ritrovo quella stessa sensazione di benessere … Continua a leggere RADIKON: “Cos’è il genio se non equilibrio sul bordo dell’impossibile?”
In questo e nei prossimi post vi porterò nel “cuore” del Chianti Classico e più precisamente a Radda in Chianti. Parlare di “cuore” in questo caso non è casuale: oltre … Continua a leggere Castelvecchi: nel “cuore” del Chianti Classico
È piuttosto semplice descrivere un vino quando si ha un minimo di competenza tecnica, è invece difficilissimo capire e raccontare quello che c’è dietro. Ho scritto e cancellato decine di … Continua a leggere Gravner: dove il tempo scorre più lentamente
Inizio questo mio racconto dal principio perché mi fa molto piacere raccontarvi come è nata questa visita. Tra un post e l’altro mi contatta in direct Filippo Contini Bonacossi. Una … Continua a leggere Capezzana: passato, presente e futuro
Questa storia parte da qui, dalla base, dalla terra. Quelle che vedete sono le fondamenta sulle quali poggerà la nuova cantina dell’azienda di cui vi parlerò in questo post. Sotto … Continua a leggere Damijan Podversic – Terra, vitigno, seme
Inizio questo post con un detto tipico sloveno del quale parlerò poi nelle conclusioni finali. Capirete il motivo ed il significato leggendo… Brda è una terra bellissima anche in un … Continua a leggere Marjan Simčič: “Predomisu je buajš ku misu” (la riflessione è meglio dell’idea)
Premessa: Come spesso accade le cose belle nascono per caso. Questa visita a Fontodi nasce da lontano, da quando a Poggibonsi qualche anno fa viene inaugurato un nuovo locale, oggi … Continua a leggere Fontodi – La cura e l’amore verso la terra di una grande famiglia allargata
Ci sono cancelli che non sono dei semplici ingressi ad una proprietà ma che invece segnano un confine ben percepibile tra la normalità e la magia. Il cancello di Casanova … Continua a leggere Casanova di Neri – “Per avere cose mai avute occorre fare cose mai fatte”
Château d’Yquem – Sauternes 1er Cru Supérieur – 2015 🍇 75% Sèmillon, 25% Sauvignon Blanc 📍 Valle della Garonna (zona sud di Bordeaux) 🗿 Prevalentemente argilloso ⏳conduzione ancestrale della vigna, … Continua a leggere Château d’Yquem – “Supérieur” per definizione
Detective Mills Wine Tasting 