Alcune volte le grandi sorprese nascono dalla casualità. Augusta (@sommelier_on_a_mission_) che come me scrive sul mondo del vino mi invia un direct suggerendomi di andare a trovare un’azienda che reputa … Continua a leggere Luigi Boveri, una delle più belle sorprese di Vinitaly 2019
In questo articolo vi parlerò di una delle realtà enologiche più affascinanti d’Italia: Montevertine. L’occasione è la presentazione in anteprima della linea completa prodotta dall’azienda in uscita in commercio proprio … Continua a leggere Montevertine: Martino Manetti svela i nuovi gioielli
Senza dubbio una delle più belle esperienze di #vinitaly2019 Questo vino prende il nome dal torrente Furba e dal terreno ghiaioso su cui si trovano le vigne. Nasce dall’idea di … Continua a leggere Verticale Capezzana – Ghiaie della Furba – dal 2015 al 1981 – Vinitaly 2019
Un po’ di storia Gulfi nasce dal lieto fine di una storia partita con l’emigrazione all’estero di una famiglia siciliana. Il fondatore è Vito Catania, originario di Chiaramonte Gulfi, in … Continua a leggere Gulfi: un viaggio nella Sicilia sud-orientale
Riecine è da sempre considerata un’azienda con una spiccata personalità ed infatti i suoi vini sono identitari e territoriali. Personalmente ho sempre apprezzato i loro prodotti ma quello che mi … Continua a leggere Riecine: specialisti del Sangiovese
🍇 80% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot 📍 Médoc – Bordeaux 🗿 Ghiaia, argilla, calcare 🍁 Viti giovani, meno di 15 anni, 5 ettari 🦠 10.000 piante per ettaro ⏳ Cemento … Continua a leggere Château Haut Bages Libéral – La Fleur de Haut-Bages Libéral – Pauillac – 2012
🍇 44% Pinot Noir, 33% Chardonnay, 23% Meunier 🧩 121 vini da 12 annate diverse (vino più vecchio 1990, vino più giovane 2004) ⏳ Oltre 7 anni 🤐 Primavera 2014 … Continua a leggere Krug – Champagne “Grande Cuvée” Brut – 160eme Edition
Gaja – Barbaresco DOCG – 1997 🍇 100% Nebbiolo 🌡 14% 🖼 Condizioni meteorologiche ottimali. Annata considerata molto buona, tendente all’eccellenza. 📝 Problemi sulla strappatura, estratto quasi per intero il … Continua a leggere Gaja Barbaresco – 1997 vs 1998
🍇 Chardonnay, Pinot Noir 🌡 12,5% 🖼 Vendemmia modesta e tardiva, iniziata il 9 ottobre con buoni condizioni meteorologiche 🔶 La vera scommessa di una serata iniziata con una Grande … Continua a leggere Moët et Chandon – Champagne Cuvée Dom Pérignon – Vintage 1980
🍇 Fenile 30%, Ginestra 30%, Ripoli 40% 📍 Furore (Salerno) 🗿 Rocce dolomitiche-calcaree ⛰ Terrazzamenti costieri a 200/550 mt s.l.m. – Esposizione sud 🍁 Pergola e/o raggiera atipica, spalliera 🦠 … Continua a leggere Marisa Cuomo – Fiorduva – Costa d’Amalfi Furore Bianco DOC – 2014
Una mattina di circa un mese fa stavo ragionando tra me e me, pensando alla prossima degustazione da organizzare. Erano appena stati nostri ospiti Marchesi di Barolo e per un … Continua a leggere Podere Le Ripi – Montalcino “Sogni, Follia, Amore e Magia”
La regina delle anteprime italiane giunge alla ventisettesima edizione. In anterpima Rosso di Montalcino 2017, Brunello di Montalcino 2014 e Brunello di Montalcino Riserva 2013. Se per l’annata 2013 non … Continua a leggere Benvenuto Brunello 2019
Vi racconto con qualche scatto la nostra meravigliosa esperienza a @piazzaduomoalba Chef: Enrico Crippa Manager e capo sommelier: Vincenzo Donatiello • L’inizio • Insalata 21…31…41…51 🍷 Kuenhof Peter Pliger- Südtirol … Continua a leggere Piazza Duomo – Alba
Premessa: Come spesso accade le cose belle nascono per caso. Questa visita a Fontodi nasce da lontano, da quando a Poggibonsi qualche anno fa viene inaugurato un nuovo locale, oggi … Continua a leggere Fontodi – La cura e l’amore verso la terra di una grande famiglia allargata
Ci sono cancelli che non sono dei semplici ingressi ad una proprietà ma che invece segnano un confine ben percepibile tra la normalità e la magia. Il cancello di Casanova … Continua a leggere Casanova di Neri – “Per avere cose mai avute occorre fare cose mai fatte”
Detective Mills Wine Tasting 