Dievole – Chianti Classico
Tipica giornata estiva dove le nuvole non promettono niente di buono e da un momento all’altro ti aspetti che venga giù il finimondo. La strada che da Siena porta a … Continua a leggere Dievole – Chianti Classico
Tag: vino
Ermes Pavese – Pavese XXIV – Metodo Classico – Blanc de Morgex te de La Salle – Valle D’Aosta DOP – 2014
🍇 Priè Blanc 100% 📍Morgex (Aosta – Valle D’Aosta) 🗿 Sabbia di montagna ⛰ 900-1.000 mt. slm 🍁 Pergola bassa ⏳ 9 mesi in acciaio, presa di spuma e sosta … Continua a leggere Ermes Pavese – Pavese XXIV – Metodo Classico – Blanc de Morgex te de La Salle – Valle D’Aosta DOP – 2014
Mastrojanni – Montalcino
Siamo nella zona Sud-Est del comune Montalcino, nei pressi di Castelnuovo dell’Abate. Percorrere la strada bianca che porta all’azienda ti fa sentire come all’interno di decine di cartoline: si susseguono … Continua a leggere Mastrojanni – Montalcino
D’Araprí – Pas Dosè – Spumante Metodo Classico
🍇 Bombino bianco e Pinot nero. 📍San Severo (Foggia – Puglia) 🗿 Argilla e Calcare ⛰ 80-100 mt. slm. 🍁Spalliera e Pergola pugliese ⏳Affinamento minimo 30 mesi Colore giallo paglierino … Continua a leggere D’Araprí – Pas Dosè – Spumante Metodo Classico
Visita a Ciacci Piccolomini d’Aragona
Passato, presente e futuro Le origini della tenuta sono secolari: partendo dal XVII e dal palazzo opera del Vescovo ⛪️ di Montalcino e Abate di Sant’Antimo Fabivs de’ Vecchis. Si … Continua a leggere Visita a Ciacci Piccolomini d’Aragona
Australia – La Top 10 dei miei assaggi!
Partiamo da qualche nota informativa 📝: le prime viti 🍇 sono state impiantate dai coloni inglesi 🇬🇧 nel 1788 e lo sviluppo in tutto il paese è partito dai primi … Continua a leggere Australia – La Top 10 dei miei assaggi!
Riecine di Riecine IGT Rosso Toscana 2013
Riecine di Riecine IGT Rosso Toscana 2013 🍇100% Sangiovese 🗿Terreno: calcare e argilla ⛰Altitudine: 500 s.l.m ⏳Età media vigneti 45 anni Le uve sono separate per singola micro-zona, fermentazione in bin … Continua a leggere Riecine di Riecine IGT Rosso Toscana 2013
Castello di Ama – Revolution/Love
Il borgo di Ama si trova nel comune di Gaiole in Chianti, nella provincia di Siena, immerso in uno dei più bei paesaggi del Chianti Classico. L’origine risale agli etruschi … Continua a leggere Castello di Ama – Revolution/Love
Ca’d’Gal – Moscato d’Asti Sant’Ilario 2016
Detective Mills Wine Tasting 90pt Indiscutibilmente la mia azienda preferita! Prodotto che si posiziona tra il base “Lumine” e l’insuperabile “Vigna Vecchia”. Un moscato di colore giallo paglierino intenso, con … Continua a leggere Ca’d’Gal – Moscato d’Asti Sant’Ilario 2016
Franz Haas – Wine Tasting
Giovedì 24 Maggio 2018 – Villa Montelonti – Poggibonsi (SI) Siamo alla terza degustazione dell’anno e questa volta abbiamo avuto l’onore di ospitare direttamente da Montagna (BZ) l’azienda Franz Haas. … Continua a leggere Franz Haas – Wine Tasting
Champagne Monmarthe Premier Cru Millésime 2008
Siamo a Ludes, villaggio classificato premier cru, nel cuore della Montagna di Reims dove la famiglia Monmarthe vive dal 1737 e produce Champagne dal 1930. Oggi la Maison è gestita … Continua a leggere Champagne Monmarthe Premier Cru Millésime 2008
Castello di Monsanto: un grande Chardonnay nella terra del Chianti Classico
In piena Val d’Elsa, il Castello di Monsanto è una delle aziende storiche del Chianti Classico. Risalente alla metà del 1700, la proprietà è riconducibile da oltre mezzo secolo e … Continua a leggere Castello di Monsanto: un grande Chardonnay nella terra del Chianti Classico
Il coraggio di Bellenda: una voce fuori dal coro nel mondo del Prosecco
Forse l’esperienza più interessante fatta a Vinitaly 2018. Sono le ore 18:00, fiera in chiusura, veniamo contattati da Stefano Niccolini di Selezione Fattorie, una delle aziende leader nel settore della … Continua a leggere Il coraggio di Bellenda: una voce fuori dal coro nel mondo del Prosecco
Nittardi – CASANUOVA DI NITTARDI VIGNA DOGHESSA CHIANTI CLASSICO DOCG 2015
92pt Detective Mills Wine Tasting 100% Sangiovese Fermentazione naturale in serbatoi di acciaio inox seguita da 14 mesi in tonneaux di secondo passaggio, 4 mesi in cemento e alcuni mesi … Continua a leggere Nittardi – CASANUOVA DI NITTARDI VIGNA DOGHESSA CHIANTI CLASSICO DOCG 2015
Damijan Podversic – Venezia Giulia IGT KAPLJA 2012
Detective Mills Wine Tasting 92pt Chardonnay 40% Friulano 30% Malvasia Istriana 30% Grado Alcolico 14,5% Agricoltura biologica. Fermentazione in presenza di bucce in tini di rovere dai 60 ai 90 … Continua a leggere Damijan Podversic – Venezia Giulia IGT KAPLJA 2012
Detective Mills Wine Tasting 